Test | Saucenfritz Mango-Granatapfel (ehem. Salatfritz)

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Test | Roggenkamp Organics - Salatsauce Sylter Art

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Test | Cardini's - The Original Caesar Dressing

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Test | Knorr Salatkrönung - Balsamico Dressing

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Test | Saucenfritz Honig-Senf (ehem. Salatfritz)

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Die Salatsaison kann starten... mit vergoldeten Blättern!

14. Mai 2013

Die lange Suche hat ein Ende! Manchmal ist das Gute so nah und man entdeckt es nur durch Zufall. Ich war im letzten halben Jahr in Köln, Hamburg und München, überall fand ich nur das Standard-Kraft-Kühne-Sylter-Allerlei in den Kühlregalen. Ein Besuch im berühmten KaDeWe und meine Dressingwelt hat sich schlagartig verändert, denn Berlin hat eine neue Attraktion zu bieten! Vielleicht klinge ich etwas überschwänglich, aber nach all den ernüchternen Dressingtests gleicht es fast einem Wunder ein Salatdressing gefunden zu haben, das schmeckt wie frisch angerührt. Diese geniale Sauce nennt sich Blattgold-Dressing und kommt aus dem "Haus der feinen Kost". Das Dressing gibt es in 3 verschiedenen Sorten: Balsamico-Vanille, Balsamico-Basilikum und Honig-Senf, dessen Test ich euch nicht vorenthalten will :)

Hanföl im Dressing sorgt für ein kleines HIGHlight

10. Februar 2013

Auf unserer unerbitterlichen Suche nach gutem Stoff sind wir heute auf einen wahren Exoten aus dem Hause Braham & Murray gestoßen. Deren Hauptprodukt ist ein Öl aus kaltgepressten Hanfsamen. Aufgrund des besonders hohen Anteils an Omega-3-Fettsäuren, soll es als spezielle Zutat für das "GOOD DRESSING" seinen Teil zu einem gesunden Salatdressing beisteuern. Wir haben das Dressing als Caesar-Variante probiert und lassen euch gern an diesem Erlebnis teilhaben...

Wenig Licht, viel Schatten

29. November 2012

Nach nunmehr 4 verschiedenen Dressings, wird uns ein Mal mehr deutlich weshalb wir diesen Blog hier betreiben. Es ist ganz und gar nich einfach ein wirklich leckeres Dressing im Supermarktregal zu finden. Wir geben aber die Hoffnung nicht auf und versuchen uns zukünftig ein wenig vom Mainstream zu entfernen und ein paar Exoten ausfindig zu machen. Vielleicht lässt sich abseits der Massenindustrie ja etwas leckeres entdecken. Unter den folgenden Links könnt ihr aber erstmal die beiden aktuellen Salatdressing-Tests lesen: Knorr Salatkrönung - Balsamico und French Dressing vom Rewe

Mühsam ernährt sich... der Salatfreund

05. Januar 2013

Vor ein paar Wochen haben wir tollkühn Dressing-Exoten angekündigt - Leichter gesagt, als getan. Das 0815-Dressing-Allerlei in den üblichen Lebensmittelläden ist wirklich schwer zu durchbrechen. Im italienischen Rewe-Supermarkt namens Standa in Köln haben wir letzten Monat das Cardini's entdeckt. Ein Dressing auf das wir uns extrem gefreut haben, das uns im Test allerdings über alle Maßen enttäuscht hat. Heute berichten wir über eine Art Öl-Mischung aus dem Hause Bertolli, die als eher simples Salatdressing bezeichnet werden kann, wo man aber hoffentlich auch nicht viel verkehrt machen kann... oder?

Es geht los!

11. November 2012

Das große Salatdressing-Testen kann beginnen! Den Anfang machen wir mit zwei Klassikern aus dem Hause "Zum Dorfkrug" in den Variationen "Honig Senf" und "Balsamico". Wir werden nach und nach immer wieder neue Kreationen und natürlich auch Altbekanntes unter die Lupe nehmen und auf Herz und Nieren, bzw Geschmack und Inhaltsstoffe testen.

Was ein wirklich gutes Salatdressing ausmacht, kannst du hier nachlesen. Viel Spaß auf salat-dressing.de!